Akdağmadeni ilçesinde, sağlık için çeşitli çözümler sunan doğal bir hazine bulunması, Yozgat’a önemli katkı sağlıyor.
Salep tozu kilogram başına 3,500 TL’ye kadar çıkabilen fiyatlarıyla dikkat çekerken, işlenmemiş halinde 450-750 TL aralığında alıcı buluyor.
Akdağmadeni Belediyesi’nin resmi sosyal medya hesabından yapılan açıklamaya göre, ilçenin zengin bitki örtüsü içerisinde salep önemli bir yere sahiptir.
Akdağmadeni, keşfedilmeyi bekleyen birçok bitki türünü barındıran ormanlarıyla öne çıkmaktadır. Türkiye’nin en kaliteli saleplerinden biri olarak bilinen Akdağmadeni salebi, özellikle ormanlarında bol miktarda bulunmaktadır.
Salep ve Kullanım Alanları
Salep, sıcak su veya süt ile karıştırılarak içilir. Ayrıca dondurma yapımında da sıkça kullanılır. Sağlık açısından da önemli faydaları olan salep, vücudu zinde tutar, zihni açar ve sindirim sistemine katkı sağlar. Öksürük, bronşit ve balgam sökmek için de etkilidir.
Markalaştırma Çalışmaları
2021 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Akdağmadeni salebinin menşe adı türünde Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alındı. Yüksek katma değeri ve zengin mineral içeriğiyle, Akdağmadeni’nde yetişen salep türleri Türkiye genelindeki diğer salep türleri arasında öne çıkmaktadır.
Bu doğal zenginlikler, Akdağmadeni ilçesini ve Yozgat’ı önemli bir sağlık ve ekonomik potansiyele sahip kılmaktadır.